הסלט הישראלי מתייקר: הסיבות שעומדות מאחורי העלייה בזמן האחרון מחירי הפירות והירקות עולים בצורה משמעותית, והסיבות לכך מגוונות. בין הגורמים המרכזיים נמצא גל החום הכבד שפקד את ישראל והשפיע בצורה ניכרת על הגידול החקלאי. בעיות אלו אינן רק בבעיה מקומית, אלא גם מוגברות על ידי תנאים אקלימיים עולמיים המקשים על הייצור. היחסים בין המחירים והצריכה … המשך לקרוא למה חבילת הירקות שלך יכולה לעלות יותר מאשר ירקות קצוצים בנפרד!